黑木耳酪梨莎莎醬

2014 年 12 月 11 日發佈 列印
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新鮮的番茄與綿滑的酪梨,搭配Q彈口感的黑木耳QQ圓,只要簡單的調味,利用檸檬的酸香與果醋的酸甜,清爽又開胃的「黑木耳酪梨莎莎醬」即刻完成,享用時再搭配薄脆的玉米片沾食,滋味爽口又不油膩,又能同時補充黑木耳、酪梨與番茄的各種營養素,同時也是一道能為派對聚會增添歡樂氣氛的小點心,也是宅在家裡觀看電視節目的最佳零嘴~~

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 黑木耳QQ圓(抹茶、黑糖) 2杯
  • 酪梨 1/2顆
  • 小番茄 1盒
  • 檸檬汁 50ml
  • 蘋果醋 50ml
  • 蘿勒葉 適量
  • 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    事先準備黑木耳QQ圓、酪梨、小番茄等料理食材

  • 2

    小番茄洗淨後去蒂,並分切成適當的小大放入碗中。

  • 3

    黑木耳QQ圓自容器中倒出,分切成適當的小大放入碗中。

  • 4

    酪梨削去外皮後去籽,並分切成適當的小大放入碗中。

  • 5

    加入由檸檬汁、蘿勒葉、鹽、胡椒與蘋果醋調和成的醬汁。

  • 6

    將所有食材充分攪拌均勻後,即可成入碗中來備用。

  • 7

    黑木耳酪梨莎莎醬搭配玉米脆片來食用,也挺不錯吃的!

  • 8

    黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外,也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味,更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,滿足味蕾上不同滋味享受。

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