鮭魚沙拉

2014 年 11 月 14 日發佈 列印
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用橄欖油將[沛鮮】阿拉斯加野生鮭魚煎至表面酥脆,搭配蔬果,讓鮭魚吃起來更加爽口鮮甜,而且低脂無負擔,還可依個人喜歡包生菜加堅果,多種吃法滿足全家人!
產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!

食材 （3-4人） 15分鐘內

沛鮮

  • 阿拉斯加野生鮭魚 一片

食材

  • 梨或蘋果 小半顆
  • 小黃瓜 半條
  • 洋蔥 小半顆
  • 美麗媞妮特級初榨橄欖油 一大匙
  • 沙拉醬 隨意
  • 堅果 隨意
  • 生菜葉 隨意

調味

  • 鹽,黑胡椒粉 適量
  • 1

    【沛鮮】阿拉斯加野生鮭魚是運用先進I.Q.F急凍技術,捕撈後立即凍存,經SGS檢驗合格無藥物殘留及染色,包冰率只有10%,低于市售的30%,退冰速度快,差異小,讓我輕鬆抓到最新鮮的時機料理

  • 2

    退冰後的鮭魚一樣厚實,呈現出最自然的淺橘色,油脂分佈均勻,摸起來Q彈豐潤,不像養殖的油脂那麼多,卻是我家最喜歡的口感,想到就流口水了,快開始烹飪吧

  • 3

    將鮭魚去骨和皮切丁,加調味拌勻

  • 4

    不沾鍋中加一大匙美麗媞妮特級初榨橄欖油,放入魚丁

  • 5

    煎至表面金黃後關火,放入小黃瓜與梨或蘋果丁

  • 6

    再撒少許黑胡椒粉拌勻起鍋即可

  • 7

    可依個人喜歡用生菜包著吃,也可搭配沙拉醬,或加些堅果都非常美味哦^^

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