紅酒醋鮭魚排

2014 年 09 月 30 日發佈 列印
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紅酒醋小菜搭配鮭魚，清爽又有香氣

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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鮭魚排 1塊
  • 紫色洋蔥 1小塊
  • 番茄 1／2個
  • 小黃瓜 1／2條
  • 紅椒 1／4個
  • 香菜 1根
  • 紅酒 少許
  • 塩 少許
  • 紅酒醋 5cc
  • 糖 3g
  • 1

    鮭魚抹上紅酒、塩乾煎

  • 2

    紫色洋蔥泡水去辣，小黃瓜圓切抓塩去菜腥，小黃瓜、番茄、紫洋蔥、紅椒加入紅酒醋（醋5cc：水20cc：糖3g）

  • 3

    擺盤

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