♥憶柔蔬食♥素食割包

2013 年 11 月 05 日發佈 列印
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割包是風味獨特的台灣小吃.滷得香味四溢的黑豆干.加上素鬆、花生粉、香菜、小黃瓜絲等.皮Q有彈性口感很不ㄧ樣喔^^

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1.突然想到螳螂捕蟬,黃雀在後這句話!

2. 大魚吃小魚 小魚吃小蝦

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材料

  • 割包 10個
  • 大黑豆干 10個
  • 素鬆 適量
  • 花生粉 適量
  • 香菜 適量
  • 小黃瓜絲 適量

滷汁

  • 醬油 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 八角 1 個
  • 胡椒粉 適量
  • 滷包 1包
  • 1

    滷汁先煮滾試好味道.再加入大黑豆干滷至入味.割包放入蒸鍋蒸軟,滷好的大黑豆干切開.均勻鋪上素鬆、花生粉、香菜、小黃瓜絲.好吃的割包就完成了^^

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