薑性溫，其特有的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃、腸道充血，消化能力增強，
能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。

吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，
血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，
同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以，當身體吃了寒涼之物，
受了雨淋，或在空調房間裏呆久後，吃生薑就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。


下面針對一些常見病來介紹一下生薑的不同用法：

受涼感冒：用生薑3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。

感冒伴有咳嗽：生薑3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。

感冒伴有發熱：在生薑、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。

吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。

受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。

空調房間呆久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2～3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。

口腔潰瘍、牙周炎、口臭丶喉嚨發癢：口含生薑片或煮生薑水喝就能治癒，以後只要不吃寒涼食物，就不會復發。

咽喉腫痛：在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。

孕期嘔吐：經常口含一片生薑就能治療和預防。

小兒吐奶：用1～2片生薑煮水喝後再餵奶。

消化不良、食欲不振：生薑和紅棗(切片)一起煮水喝，一日2次，就能開胃。

關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝，一-日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。

痛經：在生薑、紅糖水裏再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。

長痱子：用生薑切片外擦，痱於很快就退，大人孩子都可用。

頭屑多、掉髮：經常用溫薑水洗頭，效果不錯可試試。

狐臭：每天用生薑片多擦凡次，能明顯減少臭味。

另外，生薑還有解毒的功能。如誤食了毒覃，輕者會舌麻、噁心、嘔吐，
最好的方法就是趕緊口嚼生薑，連吃幾片，怕辣的人就多切幾片生薑煮水喝，
要連喝幾次至症狀完全消失；重者會引起神志不清、昏迷，
在送入醫院搶救後，等病情穩定了之後，就給病人喝生薑水，這樣能更快速地驅除毒質。