德善堂小百科︰退化性膝關節炎

退化性膝關節炎的病人平時應多吃富含膠質、軟骨素，有利於關節軟骨修復的食品，如蹄筋、貝類、小魚乾、木耳、海帶等食品，忌辛辣燒烤或油膩生濕的飲食，如煙酒、肥肉、辣椒、燒烤的食品，以下介紹兩個食療方：
 
1) 冬瓜排骨湯︰
材料︰冬瓜一斤、豬小排半斤，煲湯，宜淡忌鹹。
功效︰適於發作期，以腫脹為主，無明顯紅熱者，或緩解期作為保健預防食療。
 
2) 木耳紅棗薏仁湯︰
材料︰木耳5克，紅棗10克，薏仁50克，不加糖熬湯，分早晚2次服完。
功效︰適於緩解期，腫脹不明顯，唯勞累或天氣變化即感痠痛發脹者。

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