鵝肝 食譜、做法 - 共1篇 排序 最新 人氣 嘗試複製三星名菜-鵝肝釀鵪鶉 影片 Uncleray Foodlab 今次我嘗試複製三星餐廳的菜式Robuchon的招牌菜-鵝肝釀鵪鶉. 我的朋友在其餐廳工作, 他說... 鵪鶉、鵝肝、紅酒、日本米醋、醬油、生粉、溫徹斯特醬油、意大利黑醋、牛油、胡蘿蔔、洋蔥、大蔥...