鐵鍋文章 - 共 1 篇

20款無水料理食譜 善用鐵鐵鍋 原汁原味 鎖留營...

無水料理是近年興起的烹調方式，通常是透過鐵鑄鍋密閉及蓄熱的功能，利用食材滲出的水份將食物蒸熟，完整保留食材精華，煮出來的菜式亦充滿食材原有的鮮味。此外，由於無水[...]

Cook1Cook / 2 個月前 / 2070