鐵鍋文章 - 共 1 篇
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20款無水料理食譜 善用鐵鐵鍋 原汁原味 鎖留營...
無水料理是近年興起的烹調方式,通常是透過鐵鑄鍋密閉及蓄熱的功能,利用食材滲出的水份將食物蒸熟,完整保留食材精華,煮出來的菜式亦充滿食材原有的鮮味。此外,由於無水[...]
Cook1Cook / 2 個月前 / 2071
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無水料理是近年興起的烹調方式,通常是透過鐵鑄鍋密閉及蓄熱的功能,利用食材滲出的水份將食物蒸熟,完整保留食材精華,煮出來的菜式亦充滿食材原有的鮮味。此外,由於無水[...]
Cook1Cook / 2 個月前 / 2071