酸辣文章 - 共 4 篇

20款惹味冬蔭食譜傳統泰式港意日...

冬蔭（ต้มยำ）是泰國最具代表性的美食，是由南薑、羅望子、香茅、青蔥、酸檸檬、檸檬葉、辣椒和魚露熬製而成的湯底，鹹、甜、酸、辣兼備。最常見的烹調法是加蝦和[...]

Cook1Cook / 19 小時前 / 62
20款惹味酸辣食譜酸味醒胃辣味刺激增進食慾

酸辣是常見的風味搭配，常見於中國菜、特別是川菜和湘菜等地方菜系中，也常於泰國菜。這種風味結合了酸和辣的味道，通常還帶有其它調味料的香氣，形成一種獨特的口味。 [...]

Cook1Cook / 2 個月前 / 1298
30款泰國菜泰國菜食譜炸蝦餅冬蔭功香蕉煎餅...

Sawadeeka！泰國菜係香港人最愛嘅外國菜式之一，不獨九龍城，各區的泰國菜館也開得成行成市。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點，多使用魚露及新鮮香料[...]

Cook1Cook / 10 個月前 / 6118
家中常備，酸辣開胃，酸酸辣辣，酸辣菜食譜！

心情不好，提不起精神，來上一碗酸辣開胃的酸辣湯，一盤酸辣開胃的雞翼吧，打開腸胃的同時還能振奮一下心情，刺激刺激味蕾，一激靈，胃口欠佳，沒胃口，就通通都能丟掉啦。[...]

Cook1Cook / 5 年前 / 2448