白鱔 食譜、做法 - 共1篇 排序 最新 人氣 陳皮蒜蓉豆豉蒸白鱔 蜜薯薯 白鱔即是鰻魚，廣式食法是配會將味醬醃料去蒸，非常送得飯的一道菜，蒸出來的汁真係撈飯都好好食㗎 白鱔、豆豉、蒜蓉、塩、生粉、米酒、白胡椒粉、陳皮絲、欖角、熟油、糖