明爐烏頭 食譜、做法 - 共1篇 排序 最新 人氣 清湯明爐烏頭 卷一廚房 烏頭魚是香港人常吃的魚，特別是潮州食市，泰國餐館「明爐烏頭」。烏頭魚肉味甘甜，性平。含有蛋白質，... 烏頭魚 1條、青檸檬 1個、香茅 1條、蔥段 4條、薑 4片、清湯 1杯、甘荀 1條...