豆腐乳 食譜、做法 - 共1篇 排序 最新 人氣 自製豆腐乳 吃貨 豆腐乳是經微生物發酵作用後的大豆食品,富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(鈣、磷、鐵)... 老豆腐、白酒、幹辣椒末、鹽、白糖、雞精、調和油