獅子頭 食譜、做法 - 共2

排序
  • 甜酸獅子頭

    卷一廚房

    獅子球,又叫做獅子頭,紅燒大肉丸, 是一道江蘇餸。正統料子包括豬肉攪肉、津菜、蒜蓉、薑蓉、蔥花、...

    新鮮豬肉碎 400g、鵪鶉蛋 3粒、蒜葱,芫荽 隨意、茄汁 隨意、黄糖 1茶匙、白醋 1湯...

  • 黑菇醬梅乾菜獅子頭

    komama

    印象中的梅乾菜,不是用來控五花肉,就是拿來煮肉片湯,這一次我們嚐試將梅乾菜與黑木耳菇菇醬、絞肉、...

    吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、豆芽菜、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、米酒