墨西哥薄餅 食譜、做法 - 共1篇

墨西哥薄餅 Flour Tortillas

Kris Wan Ka-wai

墨西哥薄餅有很多做法，有採用燙麵方式，亦有採用發酵麵團。 燙麵麵團口感比較有韌性；而發酵麵團的...

中筋麵粉、溫水、乾酵母、糖、鹽、菜油