Rib 食譜、做法 - 共4篇
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【家常滋味】排骨陳村粉 Steam Chencun Rice Sheets with pork short ribs 影片
陳村粉又叫黃但粉，源自順德，是以米製成的粉類，特色是薄、爽、滑、軟，掛上醬汁特份外美味，所以通常...
排骨 Pork short ribs、陳村粉 Chenchu rice sheet、葱花 ...
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鲫鱼羊骨萝卜汤 LAMB RIBS SOUP WITH Tilapia fish 影片
羊骨软烂细嫩，汤味鲜甜可口，放些葱花，盐和白胡椒调味，一碗热腾腾的羊骨汤就做好好了，非常的简单却...
羊骨、白萝卜
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烤牛肋排 （慢煮版）－ Prime Rib Roast (Sous Vide) 影片
就算5星級酒店都未必整得好食，今次示範整一個Holiday roast ，食得睇得，招呼朋友絕不...
牛肋排 （6寸厚）、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯
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葡萄牙燒豬肋骨 Portuguese Grilled Pork Ribs
每次到一些美國式的餐廳, 我總喜歡點ribs 這道菜式, baby back ribs, ful...
豬肋骨 ( 原條)、蒜頭, 切碎、粗鹽或海鹽、檸檬汁、紅辣椒, 切碎、白酒