豆豉 食譜、做法 - 共2

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  • 豆豉鯪魚油麥菜 影片

    Owenmama

    呢味係超家常小菜; 好味又送得飯。出外食一般又細碟又油膩, 自己動手; 一罐豆豉鯪魚足夠炒1斤四...

    豆豉鯪魚、油麥菜、薑、鹽、糖、花雕

  • 陳皮蒜蓉豆豉蒸白鱔

    蜜薯薯

    白鱔即是鰻魚,廣式食法是配會將味醬醃料去蒸,非常送得飯的一道菜,蒸出來的汁真係撈飯都好好食㗎

    白鱔、豆豉、蒜蓉、塩、生粉、米酒、白胡椒粉、陳皮絲、欖角、熟油、糖