薑汁撞奶文章 - 共 2 篇

掌握好3個訣竅，15分鐘做出零失敗的薑汁撞奶！

薑撞奶事實上是一個化學反應，薑所含有蛋白酶與牛奶的蛋白質發生化學反應，也就是會神奇的令牛奶凝固，成爲經典的薑汁撞奶！薑撞奶形似布甸，香醇嫩滑，薑味濃郁而[...]

Cook1Cook / 6 年前 / 11029
冬天必吃的甜品薑汁撞奶！掌握好3個訣竅，讓你15...

薑汁撞奶顧名思義，薑撞奶事實上是一個化學反應，薑所含有蛋白酶與牛奶的蛋白質發生化學反應，也就是會神奇的令牛奶凝固，成爲經典的薑汁撞奶！薑撞奶形似布甸，香醇嫩[...]

Cook1Cook / 7 年前 / 35226