湯種 食譜、做法 - 共2篇 排序 最新 人氣 港式腸仔包 （湯種法） 影片 小手小廚房 熱辣辣香噴噴嘅港式腸仔包就出爐啦～湯種做法比之前焗的更軟熟🫶 高筋麵粉、水、牛奶、高筋麵粉、牛奶、特大雞蛋1個、糖、速溶酵母、鹽、無鹽牛油、腸仔 【影片】如何做湯種麵糰 ＋湯種計算法 MrsPsKitchen 做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入... 高筋麵粉、水