家常菜文章 - 共 75 篇
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鮮嫩多汁的蒸雞家常菜，既營養健康又原汁原味！
清蒸最營養，能最大程度保留食物的原汁原味，有沒有人跟小編一樣超愛清蒸菜的！ 蒸雞作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同，用蒸的方法來做，一是健康[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 17711
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【快手菜系列】簡易惹味家常菜，15分鐘輕鬆上桌！
都市快節奏的生活總讓人覺得時間不夠用，吃飯也只能馬馬虎虎在外面買了。其實，不是所有美味都工序繁多，對廚藝要求很高的。 為此小編專門收集了這些15分鐘簡易家常菜[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 25521
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豉汁蒸菜，鮮香可口不油膩，又一系列惹味家常菜！
豉汁為淡豆豉加入椒、薑、鹽等的加工製品。這道湯汁是粵菜不可或缺的一款重要調料，有了它就可以做一系列豉汁的菜式。 粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 16579
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【Part2 南乳家常菜】南乳家常菜，家的味道，...
之前也寫過一篇南乳家常菜，因為小編我很喜歡南乳口味的菜肴，所以就寫了續篇。南乳不算最美味的調料，但是卻莫名的有家的味道，有媽媽的味道。 酒樓的山珍海味，美味佳[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 11205
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15分鐘炒出色香味俱全的日式家常菜，真是省時又省...
說起日式料理，印象中都會有一種讓人賞心悅目的感覺，不論是外觀還是味道，都讓人十分享受，這也是近幾年日式料理越來越受人歡迎的原因之一。 那麼喜歡日式料理的你一定[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 48739
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分分鐘秒殺白飯！令人無法抗拒的糖醋家常菜！
顧名思義，糖醋美食自然少不了糖和醋的加入，一甜一酸，混合出來的糖醋味別有一番風味。 酸酸甜甜的味道令人胃口大增，無論大人小孩都無法抗拒，真的是米飯的最佳拍檔之[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 20268
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【Part1 南乳家常菜】喜歡南乳的朋友一定不能...
南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅麴發酵製成的豆腐乳。南乳的香味濃郁，味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。 南乳是我們常用來煮餸的配料，因其煮出來的餸菜香氣濃郁，味道咸[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 41616
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惹味下飯蔥爆菜，又一餐桌搶手家常菜！
所謂的蔥爆，就是用蔥段、蔥塊或洋蔥作為主要配料，在鍋裡和主料一起爆炒成菜的一種烹調技法。 愛吃蔥就是任性，無論大蔥小蔥還是洋蔥，只要下鍋爆炒一下，蔥香味立刻四[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 12511
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簡易魚香下飯家常菜，讓你一餐多吃兩碗飯！
魚香，是四川菜肴主要傳統味型之一，菜式具有魚香味，但其味並不來自"魚"，而是泡紅辣椒、蔥、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。 魚香菜雖[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 16070
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10款粉絲小菜，出乎你意料的美味家常菜！
粉絲搭配海鮮著實十分美味鮮香，但是粉絲可遠遠不止於此。 粉絲所具有的良好附味性能吸收各種鮮美湯料的味道，所以即便是家常小菜，加上些許粉絲，也能讓你有意想不到的[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 31122
