小食文章 - 共 72 篇
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油而不膩，層層酥脆的經典小食蔥油餅！在家也能輕鬆...
蔥油餅是街頭、夜市常見的酥脆小食，它沒有華麗的外表和昂貴的用料，卻有一股神奇的魔力，只要吃過一次，便會被它的香酥可口所吸引！ 小編尤其喜歡剛出鍋的蔥油餅，[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 5977
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不一樣的糯米糍！材料簡單，做法簡易，Q彈甜糯的經...
有人叫糯米糍、糍粑，也有人叫麻糬、糖不甩，小編也喜歡叫它為糖不甩，比較有意思，糖不甩跟現在的糯米糍還是又區別的~ 八十年代好多時會在商場內看到一些叔叔售賣[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 20054
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香港經典傳統小食，零難度，自家做細膩嫩滑又煙韌的...
雖然砵仔糕的口味越來越多，但小編還是鍾情於傳統口味！ 不只香氣吸引，細膩嫩滑又煙韌的口感，再加上香綿的紅豆，質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性([...]
Cook1Cook / 7 年前 / 8170
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超惹味的鳳爪小食！爸爸們最愛的下酒菜之一，多種口...
鳳爪又稱雞腳，很多朋友喜歡吃鳳爪，對於愛吃鳳爪的人而言，啃，往往就是其食用鳳爪的常用方式。 啃鳳爪的過程本身就是一種樂趣無限的享受~而且鳳爪含有豐富的鈣質及膠[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 8309
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充滿童年回憶的小食蝦多士，大人細路都喜愛，簡單易...
很多朋友一定食過酥脆又Q彈的蝦多士吧～ 是香港化的英式下午茶點心，也是童年回憶的食品，大人細路都喜愛吃的小食，簡單易做。 這個週末就做給自己吃，懷念一下舊時[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 7953
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細膩爽滑，奶香濃郁的芝士小食！保證一出場就被秒殺...
每一個愛芝士的人或許都不太能說清楚它到底哪裡好，也許是因為它細膩爽滑的口感，因為它奶香濃郁的味道，或者是那一種即食的、瞬間能讓食材變出另一種風味的能量。 [...]
Cook1Cook / 7 年前 / 6423
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13款免油炸酥條，酥脆可口，絕對是派對、下午茶小...
免油炸小食，香脆可口的酥條，一根接一根，根本停不下來！ 不管是派對還是下午茶，這13款酥條絕對是你的不二選擇，不僅製作簡單，還沒有油炸小食般油膩，保證連小孩子[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 12231
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10款韓式風味煎餅，不管是當小食還是家常菜，都十...
愛吃韓國菜又怕吃辣的朋友，一定會喜歡這種脆口又煙韌的韓式煎餅！ 愛看韓劇或者去過韓國的人對於煎餅都不陌生，韓式煎餅種類繁多，其中海鮮煎餅和泡菜煎餅無疑是最受歡[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 20798
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風味經典的香港街頭小食，碗仔翅！趁熱來一碗吧~
經典香港街頭小吃，碗仔翅其實是仿魚翅羹，用粉絲代替魚翅。 其實在家都很容易煮到，而且材料新鮮分量足，比再外面買的更加健康，烹煮時還散發獨有的香氣，濃濃的羹汁口[...]
Cook1Cook / 7 年前 / 17064
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冰爽的啤酒，配上各種酥炸小食，人生總是要任性一番...
酥炸墨魚圈、炸蓮藕、炸鯪魚球...... 酥炸雞軟骨、炸生蠔、炸三文魚...... 天氣热了，夜市也熱鬧起來，冰凍的啤酒加上各種酥炸小食，那叫一個爽，可是再[...]
Cook1Cook / 8 年前 / 8285
