慕斯 食譜、做法 - 共24篇
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草莓乳酪慕斯
期待了好久的草莓季終於來囉！ 當然一定要製做有草莓的甜點呀！ 使用吉利丁片製做的乳酪...
cream cheese、砂糖、牛奶、檸檬、新鮮草莓、吉利丁片、動物性鮮奶油、裝飾草莓、白...
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反傳統---芒果慕斯蛋糕
細女恩恩一歲半啦，媽咪我反傳統用佐平時用的胶圓兜整個慕斯蛋糕帮恩恩豬慶祝！可惜脫模脫得唔靚，好彩...
蛋糕體（將其中1片切成飯碗的寬度）、16.5cm的圓兜或者6吋球圓模、：芒果肉250g、總...
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巧克力慕斯
我喜歡它松軟的戚風蛋糕體，冰冷棉棉口感而浓郁不會太甜的巧克力香慕斯。如果你也一樣這種口感，那該試...
【蛋黄糊材料】、蛋黄、细砂糖、水、無味色拉油/Jojo放葵花籽油、低筋粉、可可粉、【慕斯餡...
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健康南瓜慕斯蛋糕【安田有機專門店】
喜歡食南瓜和唔肯食南瓜的朋友們，都可以試一試整呢個慕斯蛋糕，啖啖都可以食到南瓜的精華，而且入口即...
6吋活動圓模、現成南瓜戚風蛋糕體、【慕絲餡】、安田有機南瓜蓉、淡忌廉、砂糖、凍開水、魚膠粉...