歐巴桑的快樂廚房
利用湯種法讓麵團有更高含水量ˊ
搭配清新的蜂蜜柚子醬ˊ
簡單的吐司ˊ但風味口感都非常棒ˊ
這禮拜...
開水、高筋麵粉、湯種麵糊、高筋麵粉、蛋黃、即溶酵母、無鹽奶油、鹽、細砂糖、柚子汁、雞蛋、柚...
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中國人的傳統習俗，「冬至大如年而冬」，吃過冬節圓就代表又增長一歲，今天更是不一樣，歷經了末日"謠...
健康廚房黃金玄米油、湯圓、QQ軟糖、蔓越莓乾、麵包粉、花生粉、糖粉
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白蔘的味道有一種非常沉的香味，就像你進入中藥鋪聞到的味道，只要一小小根就可以燉約6杯水的湯喔~
雞小腿、紅棗、乾白蔘
歐巴桑的快樂廚房
入冬後湯品似乎是餐桌不可少的ˊ
煮過非常多的料理ˊ
但最衷愛的還是那簡單的家常味ˊ
新鮮的...
土雞、香菇、枸杞子、薑片、米酒
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簡單實惠又好喝有營養的大同電鍋料理又來囉!忙碌的職業婦女更別擔心熬湯費時，全交給電鍋清松搞定；新...
雞翅、雞腳、巴西蘑菇、柳松菇、蛤蜊、鹽巴
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第一次喝仙草燉雞湯是在宜蘭的知名餐廳吃到的，好喜歡這樣冬天冷颼颼的天氣來上一鍋暖呼呼的仙草燉雞湯...
仙草湯液、雞腿、雞腳、雞翅、鹽巴
歐巴桑的快樂廚房
看見市場又鮮又綠又便宜的菠菜ˊ
沒買回家還真對不起自己耶ˊ
除了簡單燙ˊ炒外ˊ
其實簡單運...
豬肝約、菠菜、薑絲、排骨湯塊、米酒
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有一次燉了竹笙雞湯給女兒吃，女兒一直說:媽咪，這魚翅好好吃喔~心理一直納悶想著:哪來的魚翅?後來...
玉米、竹笙、雞腳、雞胗、紅蘿蔔、鹽巴
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前幾天買了一顆豬肝，只料理了一半，今天利用剩下的一半豬肝做麻油料理!
有時候因為老闆不願賣...
【五月花妙用廚紙】、豬肝、鮮香菇、紅蘿蔔、大蒜、鹽巴、提香特級麻油、米酒
歐巴桑的快樂廚房
因為烤了披薩還剩下些材料ˊ
就隨意搭配來個濃湯了ˊ
一樣是以白醬為基底ˊ
炒香麵粉除了增加...
鴻喜菇、洋蔥、蘑菇約、蒜頭切片、小卷、蟹腿肉約、麵粉、奶油、鮮味炒手、鮮奶約