經典文章 - 共 53 篇
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盤點那些年我們吃過的小食!12款經典港式小食食譜...
小時候雖然沒有現在科技這麼發達,但是童年也很快樂! 當然少不得各種街頭小食,你還記得哪些呢?有些小食現在已經很少看到街頭在賣了,不如自[...]
Cook1Cook / 4 年前 / 12405
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大廚們的經典收藏,推介12款萬能百搭醬料食譜,用...
“柴米油鹽醬醋茶”,開門七件事中,醬料占一重要席位。 一道美味佳餚,除了用料新鮮、烹調得法之外,佐以合適的醬料[...]
Cook1Cook / 4 年前 / 24739
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夏日夜市經典必備,入口即化,10款惹味茄子食譜!
蒜香烤茄子,一向都是燒烤界的爆款。因其做法簡單,香辣開胃,不僅蒜香味濃,還軟嫩入味。真是超級適合下飯,令人回味無窮,用香油爆過的蒜蓉,淋在烤的軟軟的茄子上,再佐[...]
Cook1Cook / 4 年前 / 2226
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美味易上手,花樣吃伊麵,推介8款經典伊麵食譜!
久違的吃到了龍蝦伊麵,還是那個熟悉的配方,還是那個熟悉的味道。一上桌就被一掃而空,美味歸美味就是在外面吃,量有點少,麵條沒多少,龍蝦肉不多,食不果腹,飢腸轆轆,[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 5946
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經典美味,健腦消疲,益智核桃蛋糕!
表皮酥脆,口感細膩,最最主要的是做法相當簡單,即使是廚房小白也可以輕鬆玩轉出好吃又驚豔的香蕉核桃蛋糕。這樣的蛋糕,雖然沒有戚風蛋糕的鬆軟與奶油蛋糕的高顏值,但勝[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 2546
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經典有趣,簡單易做,麻糬甜點!
不管是日式的牛奶麻糬還是臺式麻糬,每次看到用麻糬做的點心,都會令人心情好好,軟糯q彈,口感美感開心感,全部都是100分! 喜歡吃麻糬不如自己在家做吧,只要半個[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 3859
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零失敗,超下飯,經典素食烤麩食譜!
烤麩是以生麵筋為原料,經保溫、發酵、高溫蒸制而成,也是素食料理中常見的素食食材。烤麩蛋白質含量豐富,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。 烤麩除了作為主料食[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 16711
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港式經典下午茶,軟綿酥脆菠蘿包!
一提起菠蘿包就一定會想到香港,菠蘿包是香港的經典麵包,無論是麵包店,還是茶餐廳,就連TVB的電視劇都一定少不了菠蘿包的身影。早餐菠蘿包,下午茶還是鳳梨包。菠蘿包[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 1653
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早餐,下午茶,配湯,推介香酥柔軟,經典餐包食譜!
整天都會苦惱早餐吃什麼好?小編推介學個好看又好吃,而且白吃不厭的經典餐包。餐包的做法不是很難,只要用對方法,自製的餐包,就能變得超美味超好吃,柔軟有拉絲,餐包好[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 1553
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晚餐吃什麼,推介香濃美味,百吃不厭,經典滷肉飯食...
卤肉饭在台湾是最寻常的食物,普遍的程度可谓有人烟处必有卤肉饭。北部人叫“卤肉饭”,南部人多说“肉臊饭”。 滷肉[...]
Cook1Cook / 6 年前 / 2459