食譜文章 - 共 1810 篇

19款臘腸臘味食譜油脂豐膄食味甘香

「秋風起，食臘味」，又係臘腸、臘肉、臘鴨出場嘅時候！臘味最簡單的食法當然是放飯面蒸熟，不過將它們入饌，豐膄嘅油脂可令其他食材更加甘香惹味，例如芥蘭炒臘味、荔芋臘[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 2306
【謍養師設計】秋季低脂南瓜食譜 | 蒜香南瓜牛奶...

踏入秋天，身體皮膚變得乾燥,，今次搵嚟註冊營養師 Melissa 推介【極簡低脂版】蒜香南瓜牛奶濃湯 ! 重點係低熱量，容易增加飽足感可以減肥又瘦身而且南瓜[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 1228
25款止咳湯水燉品食譜滋補潤肺止咳平喘條氣...

一轉天氣，開始變涼及乾燥，很多人特別是長者和小朋友，都會出現咳嗽。如果長時間咳嗽，不但影響日常工作，也會惹旁人煩厭，晚間的咳嗽又會防礙自己及枕眠人安眠，所以應盡[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 11023
23款芫荽菜式食譜味道顯個性芫荽控至愛

芫荽又芫茜、香菜、香茜，它的最大特色是擁有濃烈的味道，令人愛恨分明，喜歡它的人會極其喜歡，但討厭的人則會避之則吉，掩鼻速逃。中醫認為芫荽味辛性溫，故有不[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 3354
23款火鍋湯底食譜淥一淥暖笠笠

打邊爐最緊要係咩？係湯底呀！因為湯底係火鍋嘅靈鍋，可以提升食材鮮味，能夠賦予食物靈魂，最重要當然係將生料灼熟，變得熱辣辣，放落口中特別滋味！唔同嘅湯底有[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 3410
25款牛油果健康食譜維持肌膚年輕降低壞膽固醇

牛油果的營養豐富及全面，如鉀質、維他命C、維他命E、隱黃素、胡蘿蔔素及膳食纖維，並有大量單元不飽和脂肪酸（好脂肪），有助降低血液壞膽固醇。此外，牛油果所含膳食纖[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 3997
27款秋日滋潤甜品食譜甜蜜潤澤滋養肌膚

秋季的蕭煞的氣氛，容易令人產生負面情緒，而甜品可以刺激腦部釋放快樂激素，如血清素，提升心情，緩解壓力和焦慮。適量食用含有營養成分的甜品，如蜂蜜、紅棗或黑芝麻，亦[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 3220
20款滋潤湯水食譜預防乾燥保濕由內在開始

在中醫的角度，秋天是陰氣增加、陽氣減退的季節。在這個季節，多喝滋潤的湯水可以滋陰潤燥、補益脾胃，能緩解燥熱，增強消化力和抵抗力，亦可以調節情緒，緩解壓力和焦慮，[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 14301
雞翼101 之 35款百變雞翼食譜創意激發食慾...

雞翼堪稱是最受歡迎的食材，啖啖肉又有骨可吮，肉質鮮嫩又多汁味濃，價錢不貴又方便儲存。最重要是煮法變化多端，永遠有新意！今次為大家精選了101個雞翼食譜，連續食三[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 3922
雞翼101 之 31款醬汁雞翼食譜肉嫩味豐醬...

雞翼堪稱是最受歡迎的食材，啖啖肉又有骨可吮，肉質鮮嫩又多汁味濃，價錢不貴又方便儲存。最重要是煮法變化多端，永遠有新意！今次為大家精選了101個雞翼食譜，連續食三[...]

Cook1Cook / 1 年前 / 4450