歐巴桑的快樂廚房
過年總希望喜氣些ˊ
端出這像黃金磚一樣的料理ˊ
讓大家在新的一年口袋賺飽飽ˊ
相信大家看了...
雞蛋豆腐、顏師父鮑魚沙拉、韭菜、香菜
歐巴桑的快樂廚房
海鮮類的料理ˊ醬油的選擇非常重要ˊ
如何提味確不搶味是門學問呢~
萬家香大吟釀薄鹽醬油ˊ
減少1...
鯛魚片、蒜苗、辣椒、蒜頭ˊ薑、萬家香大吟釀薄鹽醬油、雞蛋、味霖、香油、裹粉地瓜粉、萬家香大...
歐巴桑的快樂廚房
平時準備晚餐ˊ為了節省時間我會分頭進行ˊ
快炒ˊ煮湯時ˊ將這道烤魚下巴交給烤箱ˊ
菜炒好ˊ湯完成...
魚下巴、檸檬、玫瑰鹽
歐巴桑的快樂廚房
一直蠻喜歡紅醩特殊的風味ˊ
還有略帶酒香的好味道ˊ
其實紅醩除了搭配肉類ˊ
平時和魚肉或其他食材...
無刺鱺魚片約、蔥、薑片、蕃薯粉、紅醩、糖、米酒、紅醩、冰糖、米酒、水和玉米粉水
歐巴桑的快樂廚房
「Heinz番茄醬100% 純天然」
完全不使用基因改量品種的番茄ˊ
也不添加人工添...
吐矺魚切塊約、紅椒、黃椒、小黃瓜、杏鮑菇、辣椒ˊ蒜頭ˊ薑ˊ、米酒、蛋打散、胡椒鹽、蕃薯粉(...
歐巴桑的快樂廚房
便宜又好吃的吳郭魚ˊ
不管乾煎ˊ蔥燒ˊ隨意變化運用都超好吃ˊ
今天搭配的豐富些ˊ
把冰箱現...
吳郭魚、青椒、洋蔥、香菇切絲、乾金針、辣椒、香菜、醬油、蠔油、米酒、冰糖、香油、水
歐巴桑的快樂廚房
本來就一直有使用廚房餐巾紙的習慣ˊ
只是以往並無特定品牌ˊ就那款特價買那款ˊ
大家知道的ˊ家...
五月花妙用廚房紙巾、青學魚、杏鮑菇、小黃瓜、辣椒、蒜頭、麵粉、紹興酒、醬油、黑胡椒、冰糖
歐巴桑的快樂廚房
層次口感非常豐富也相當下飯好吃的家常菜ˊ
煮上一大鍋ˊ即使無法立即消化完也不怕ˊ
因為隔餐再...
白菜、紅蘿蔔、乾香菇、鳥蛋、扁魚、辣椒、麻婆肉醬、薄鹽醬、冰糖
歐巴桑的快樂廚房
我家餐桌常會出現的一道魚類料理,
簡單的醬油糖醬汁搭配上蔥香,
豆腐因為吸收魚的鮮和醬汁,
...
尼羅河紅魚、板豆腐、青蔥、辣椒、醬油、冰糖、米酒、鹽、水
歐巴桑的快樂廚房
清冰箱的家常料理
沒辦法ˊ常常買一堆
但又不是餐餐煮
所以常會這剩一點那剩一點
最後大都是讓它們...
冷凍草魚、洋蔥、蓮花夾、木耳、蒜苗、辣椒、蒜頭ˊ薑片、醬油、蠔油、甜辣醬、米酒、糖、香油、...