黑凍水果沙拉

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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現代隨著生活水平的提高，食物的作用不再只是擔任三餐溫飽的角色，而是更進一步注重食物的營養、配搭的技巧，尤其近幾年開始提倡的「五色營養」，更成為大家關注的議題。

五色營養的概念，我們並不太懂，但拿各種顏色的水果與黑木耳健康凍，一同製作成沙拉的料理，我們還蠻在行的，光看成品照片，應該就不用再多加描述有多麼的好吃，自己動手DIY料理一下，就知道啦！！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 黑木耳健康凍 1顆
  • 香蕉 1條
  • 哈密瓜 1/4塊
  • 小番茄 8顆
  • 優酪乳 200ml
  • 1

    事先準備黑木耳健康凍、哈密瓜、小番茄、香蕉、奇異果與優酪乳。

  • 2

    先把黑木耳健康凍、哈密瓜、香蕉與奇異果等食材切成小塊，番茄可切也可不切。

  • 3

    將切成丁狀的黑木耳健康凍、哈密瓜、香蕉、奇異果與番茄，放到碗中攪拌均勻。

  • 4

    最後淋上優酪乳，即可開始動口享用，如不喜歡優酪乳，也可改用水果醋或優格替代。

  • 5

    黑木耳健康凍有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，除直接食用黑木耳健康凍的原始風味之外，也可以依照個人喜好與口感，添加鮮奶、蜂蜜、煉乳等食材來增味！！

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