黑木耳粉條

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
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由於柯媽媽與柯爸爸長年務農，早期為了貼補家用，便會趁著農閒時的空檔，親手製作米苔目到菜市場零售，因此米苔目冰對於柯家的子女來說，是小時候最常吃的夏日冰品。

但自從柯媽媽開始熬煮黑木耳養生露以來，柯家的米苔目冰漸漸地有了新面貌，因為柯媽媽愛上了黑木耳養生露與米苔目的混搭風，一開始我們並不太願意嚐試，只好默默的先吃了一小碗，但這一吃卻吃出100%的續碗率！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 黑木耳養生露 250ml
  • 米苔目 1包
  • 1

    準備黑木耳養生露、米苔目(又稱客家粉條)。

  • 2

    將菜市場買來的米苔目用糖水泡開，再用筷子輕輕的將米苔目一一分離。

  • 3

    直接倒入黑木耳養生露，然後再稍微攪拌一下，即可馬上冰涼享用！

  • 4

    黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

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