純椰皇無水燉蛋

2025 年 12 月 26 日發佈 列印
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昨天北角水果檔見到好大又靚的椰皇30蚊4個買了回家做了燉湯和這道甜点兩食非常滿足又划算的聖誕大餐

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 椰皇 3個
  • 雞蛋 3個
  • 蛋奶酒 1湯匙
  • 1

    先劈開個椰皇取出揶皇水（椰子殼留用蓋也須留用）

  • 2

    椰水大約是一個半份量與三隻雞蛋撥勻拌入一湯匙蛋奶酒

  • 3

    分別倒入三個1/揶皇殼內大約七分滿用揶殼蓋蓋上

  • 4

    以蒸爐或電飯煲隔水蒸大約15-20分鐘便可上桌享用

  • 5

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