免炸笑口棗
2023 年 01 月 04 日發佈
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🧧賀年食品🧧系列之
「免炸笑口棗」
啱啱過左新曆新年，就即刻開工準備農曆新年喇！！
每年都一定會整呢個免炸笑口棗，因為真係又易整又好食，新手都整到，唔使開油鑊炸，只需要用焗爐就得，勁方便，最重要係成品非常香脆，我老公直頭話口感做到接近油炸的9成，我女都好鍾意食😋😋
重點一提係用焗爐都一樣做到開口笑的效果，只需要簡單1個小技巧就做到，係咪好吸引呢😍😍
p.s.呢個小技巧我每年post都會有好多谷友問，免炸笑口棗的裂口係點整，我上年影左步驟相，今次post埋出黎比大家參考下📷📷
食譜連結：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02suMPTK5tnyP3Wa7EveKcsSeQEpuKqoLstfZMtSyEsTBsWScWhCyqZfV4vDChXWMpl&id=100057659010929&mibextid=Nif5oz
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#汶・煮意
#manlicacy
食材
（5-6人）
1小時內
食材
- 低筋麵粉 172.5 g
- 發粉／泡打粉 1.8 g
- 油 54 ml
- 蛋 27 g
- 糖 60 g
- 幼鹽 1.8 g
- 水 18 ml
- 白芝麻 54 g
食譜份量
- @10 g 30粒
