昆布蜆肉湯
2021 年 06 月 08 日發佈
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蜆肉鮮美富含蛋白質、鐵質等,營養價值高,搭配昆布鏗魚高湯及蒜頭熬煮,令湯頭濃郁飽滿,鮮甜無比。
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 大蜆 / 沙白 1/2斤
- 乾昆布 12克
- 鏗魚昆布湯包(我用北前船黃金高湯 8g) 1包
- 蒜頭 4瓣
- 薑片 1片
- 清水 5杯
蜆肉鮮美富含蛋白質、鐵質等,營養價值高,搭配昆布鏗魚高湯及蒜頭熬煮,令湯頭濃郁飽滿,鮮甜無比。
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