低糖紅苺雪花餅

預備： 在長焗盤上鋪放牛油紙。 餅乾放入保鮮袋敲碎(不用太碎)。

於小鍋中加入牛油以慢火煮溶，拌入棉花糖，期間需要不停攪拌。

煮溶棉花糖後，加入奶粉攪拌至不見顆粒；加入紅苺及餅乾碎混合，離火。

將煮好的棉花糖混合物，倒入已鋪放牛油紙的焗盤上，再放上牛油紙。

用擀麵棍推壓至適當的形狀和厚薄度；放涼，切塊狀，即可享用。