兒童便當 海綿寶寶
2013 年 01 月 23 日發佈
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其實好看好吃的兒童便當也不是真的都得花那麼多時間才能完成，只要利用市售的冷涷熟食，再把特色做出來後，15分鐘就能完成一個便當喔！至於便當配菜，個人是視冰箱有什麼就放什麼，反正配色鮮艷自然就覺得豐富。
更詳細的圖文步驟：http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7708008
VICI的懶人廚房：https://www.facebook.com/VICI1717
食材
- 「海綿寶寶」蛋 一顆
- 「海綿寶寶」海苔 一包
- 「海綿寶寶」巧燒 一個
- 「海綿寶寶」魚卵卷 一個
- 「海綿寶寶」起士 一片
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1. 全蛋打散後，過濾 (過濾過的蛋汁煎起來比較漂亮) 2. 用衛生紙將油塗抹在鍋面 (油太多容使煎蛋變烘蛋) 3. 小火將蛋汁煎到表面凝固後，翻面就可熄火讓鍋子餘溫把另一面的蛋汁煎至凝固 (餘溫可以使蛋汁凝固卻又不會太熟或是煎出竭色)
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4. 煎好的蛋對切即為海綿寶寶的身體 (如果要當午餐可以用平底鍋煎成大片蛋皮再去包白飯或是炒飯，之後再塑成長方型即可) 5. 切好的蛋底下舖下一張烘焙紙 (這是為了待會移動作品時，比較不會去晃動或是弄壞它。有加底紙也會比較出相) 6. 找出二個大小不同的圓型壓模。大的壓在起士片、小的壓在巧燒白板，放在眼睛 (沒有圓型壓模就用剪刀自己剪) 7. 利用巧燒白板切出二片長方型當做牙齒 8. 利用下圖的海苔壓模，壓出各部位再用夾子擺放上去 (沒有海苔壓模一樣用剪刀自己剪出形狀即可)
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8. 用圓型壓模壓在魚卵卷紅色部位再放在二頰 (二頰處可以先壓出小洞後再把魚卵卷卡進去，這樣才不會亂跑) 9. 用同一個圓型壓模在四個邊邊及臉部戳洞後，即完工了
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配菜就視冰箱裡有什麼就裝什麼，基本上每日一水果對身體不錯喔
