窩蛋牛肉飯

2019 年 03 月 16 日發佈 列印
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用水波爐整窩蛋牛肉飯好方便！
連電飯煲都唔洗用就整到靚飯食！
一個人時我最鍾意就整呢個飯食啦！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 免治牛肉 一盒
  • 雞蛋 一隻
  • 米 一杯
  • 水 一杯

醃料

  • 豉油 適量
  • 糖 少許
  • 1

    將醃料醃牛肉15分鐘。

  • 2

    米洗淨後，落水浸40分鐘。

  • 3

    米放入水波爐，Superheated Steam mode, 190度，焗15-20分鐘。

  • 4

    米焗至9成熟，加入牛肉。 放入水波爐，Superheated Steam mode, 190度，焗10分鐘。

  • 5

    牛肉焗至7成熟，加入雞蛋。 放入水波爐，Superheated Steam mode, 190度，焗3分鐘。

  • 6

    撈混就食得啦！

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