【15分鐘食譜】磨菇菠菜忌廉長通粉

2019 年 02 月 11 日發佈 列印
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又來15分鐘快速意粉食譜!
用磨茄加菠菜,健康又好味!再加上creamy的忌廉醬汁,超好味,必定要試試!
15分鐘,快速午餐、晚餐之選!
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 長通粉 150克
  • 磨菇 200克
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 菠菜 100克
  • 淡忌廉 150-200毫升
  • Parmesan 芝士碎 適量
  • 麵粉 1湯匙
  • 1

    先用一大煲熱水加兩茶匙鹽煮長通粉(按包裝上指示少煮一分鐘)瀝乾水備用

  • 2

    燒熱鑊後下油,下磨菇和蒜末,炒磨菇至軟身,下鹽和黑胡椒粉調味

  • 3

    再下菠菜,(我再加點蕃茄乾)炒一炒

  • 4

    下麵粉,拌勻,再下淡忌廉和芝士碎,煮沸後再下長通粉,拌勻即成!

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