黑木耳火腿玉米豆干拌飯．柯媽媽の植物燕窩

下班回到家裡，煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時拌飯就派上用場，只要事先煮好一鍋白飯，利用冰箱現有的食材，一同放入鍋中互拌一下，不到幾分鐘的時間就能立馬呷飯。這道「黑木耳火腿玉米豆干拌飯」，料理過程不用過多調味，微鹹又鮮甜的滋味，加上繽紛的成品色澤，開胃不膩口，營養兼少油。