合桃、雪耳、栗子、海參、西施骨湯

2018 年 05 月 21 日發佈 列印
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海參：高蛋白、低膽固醇
合桃：補腎補腦
雪耳：潤肺養顏
栗子：養胃健顏

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食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 合桃 40g
  • 漳洲雪耳 15-20g
  • 海參 2條
  • 栗子 一磅
  • 西施骨 500g
  • 水 1800ml
  • 1

    合桃及栗子洗淨去衣

  • 2

    漳洲雪耳清水浸軟，剪去頂部，撕成小塊清洗

  • 3

    海參浸發後用薑飛水

  • 4

    西施骨飛水

  • 5

    將所有材料加水 (漳洲雪耳除外) 大火煲滾後轉小火煲2小時

  • 6

    最後45分鐘才加入漳洲雪耳

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