芒果布甸 2018 年 04 月 26 日發佈 列印 21 46 9769 現在係芒果大做季節,用嚟做甜品係最好不過。唔用啫喱粉做嘅芒果布甸,去年食過的親友都讚不絕口,今日再做仍然咁受歡迎😋 食材 (5-6人) 30分鐘內 食材 芒果肉 500g 糖 70g 鮮奶 150g 淡忌廉 200g 芒果肉粒 適量 魚膠片 12g 鮮奶 50g 裝飾 芒果肉粒 適量 甜忌廉(可以不加),或適量花奶 100g 1 預備材料 2 魚膠片用凍水浸軟,撈起搾乾水後,將魚膠加入50g鮮奶座熱水搞勻 3 芒果起肉切粒 4 加入糖用機打成蓉 5 將鮮奶、淡忌廉及魚膠糊加入打勻 6 在每個容器內放上適量芒果粒,倒入芒果奶糊,輕"噔"兩下,放入雪柜,4小時後可以享用 7 用高速將甜忌廉打至有紋路,放雪櫃備用 8 享用時唧入甜忌廉,放上芒果粒會更美味 9 也可加花奶享用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! 推薦資訊