黑木耳玉米肉醬鮮蔬拌飯.柯媽媽の植物燕窩

2017 年 01 月 13 日發佈 列印
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下班回到家,煮一桌菜不僅費工耗時,又不想因吃不完而變成隔夜菜,這時拌飯就派上用場,只要事先煮好一鍋白飯,利用冰箱現有的食材,一同放入鍋中互拌一下,不到幾分鐘的時間就能立馬呷飯。這道「黑木耳玉米肉醬鮮蔬拌飯」,料理過程不用過多調味,微辣又鮮甜的滋味,加上繽紛的成品色澤,開胃不膩口,營養兼少油。

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 紅椒麻辣黑菇醬 1/2罐
  • 辣味肉醬 1罐
  • 白米 2人份
  • 玉米粒 1/2罐
  • 紅蘿蔔 1/2根
  • 小黃瓜 1根
  • 1

    準備辣味肉醬、紅椒麻辣黑菇醬、紅蘿蔔、小黃瓜與玉米粒等食材

  • 2

    紅蘿蔔洗淨去皮後,分切成丁狀,與白米一同放入電鍋中蒸煮至熟。

  • 3

    在煮熟後的飯中,陸續放入玉米粒與辣味肉醬,並倒入些許罐頭內的湯汁。

  • 4

    紅椒麻辣黑菇醬自玻璃罐中夾出後,用菜刀剁碎,與切成丁的小黃瓜,一同放入鍋中。

  • 5

    最後只要拌一拌,一道少油的美味拌飯,立馬就能盛碗上桌。

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