蒜辣野菇義大利麵
2015 年 04 月 25 日發佈
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今晚在家自己煮麵吃，義大利麵真的很簡單方便，只要15分鐘即可上桌，一個人也很適合，簡直就是超強單身料理嘛！由於我超愛吃大蒜又嗜辣如命，最喜歡的義大利麵口味就是大蒜辣椒炒橄欖油了(●°u°●)
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 義大利麵 1把
- 野菇 3顆
- 蒜頭辣椒 適量
- 義式香料粉 適量
- 新鮮巴西里葉 可有可無
- 橄欖油 3大匙
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1
野菇和大蒜切片，巴西里葉切碎，煮一鍋水加入鹽巴
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2
義大利麵下滾水煮到七分熟，平底鍋用橄欖油慢慢煎香大蒜辣椒和野菇，加鹽和胡椒，煎到蒜片和野菇呈金黃色（這時橄欖油也都有蒜頭和辣椒的香氣囉！）
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3
煮好的義大利麵瀝乾加入平底鍋一起拌炒，加鹽和義式香料調味（我加羅勒粉），再加入巴西里葉炒均勻即可起鍋