花生粉佐米布丁吐司．柯媽媽の植物燕窩

2016 年 02 月 04 日發佈 列印
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營養學家老強調早餐很重要，原因在於睡前若未進食，隔天又不吃早餐，胃部會因缺乏食物消化而胃酸分泌過多，長期下來容易讓腸胃道衍生出不適症狀。只是近日氣溫實在低的嚇人，讓人只想窩在店內保暖，懶得全身包緊緊出門採買早餐，於是肚子餓的我們，便簡單地利用隨手可得的食材，自製這道「花生粉佐米布丁吐司」，呷巧又能吃飽！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 吐司 1片
  • 黑木耳米布丁 1/2杯
  • 花生粉 適量
  • 焦糖醬 適量
  • 1

    準備黑木耳米布丁、吐司與花生粉等相關料理食材。

  • 2

    在白吐司片上，用指腹輕壓成內五角形，再用湯匙壓平。

  • 3

    將芝麻口味的黑木耳米布丁，直接填滿在內五角形中。

  • 4

    在吐司片的四周與黑木耳米布丁上，灑上些許花生粉。

  • 5

    放入烤箱微烤至吐司表面成焦黃色，出爐後再淋上焦糖醬。

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