黑木耳太陽蛋貝果．柯媽媽の植物燕窩

俗話說：「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。」吃膩坊間速食或連鎖式早餐的同時，不妨自己動手製作早餐，除可稍為練習廚藝，還能確保食品的衛生。這道「黑木耳太陽蛋貝果」食譜，準備過程花不到5分鐘的時間，只要簡單的利用烤箱，就能一人獨自輕鬆完成，營養豐富又均衡，烤到酥脆的貝果中，夾雜這軟嫩的雞蛋與鹹脆的黑木耳， 伴隨著隨熱度融化開的乳酪絲，營養十足又超極好呷。