火龍果米布丁

2015 年 09 月 08 日發佈 列印
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火龍果具備諸多對人體有益的成份，還有更多促進健康、美容與強身的營養元素，加上火龍果是一種低能量水果，除富含水溶性膳食纖維外，還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白及花青素，營養價值極高。因此近日我們選擇白肉火龍果來搭配香草與芝麻口味的黑木耳米布丁，藉由層層疊放的盛裝方式，讓三種各自獨立滋味美食，呈現色彩漸層的獨特美感，白灰黑三色混雜的天然色澤，加上綿滑細膩的軟綿口感，肚餓時來上一杯，健康又具飽足！！

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 黑木耳米布丁(香草) 一杯
  • 黑木耳米布丁(芝麻) 一杯
  • 火龍果(白肉) 一顆
  • 1

    準備黑木耳米布丁(香草、芝麻)與火龍果等料理食材。

  • 2

    火龍果去皮後，將部分果肉切成塊狀，直接放入玻璃杯中。

  • 3

    將黑木耳米布丁(香草)填滿在火龍果塊的上層，至5分滿。

  • 4

    芝麻口味的黑木耳米布丁填滿香草口味的上層，至9分滿。

  • 5

    最後將切成塊狀的火龍果，鋪滿在黑木耳米布丁上層即可。

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