東販小食堂：簡單美味早午餐 奶茶鬆餅
2015 年 08 月 12 日發佈
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今天跟大家介紹風味特殊的「奶茶鬆餅」。利用鬆餅可容性很高的特色，在材料中加入奶茶的元素。撲鼻而來的茶香與奶香正是此一食譜最大的魅力。做起來一點都不難喔，挑戰看看吧！
想知道更多食譜，請恰：
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3493
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 冰紅茶 40cc
- 牛奶 40cc
- 蛋 1個
- 鬆餅粉 150g
- 奶油（或乳瑪琳） 2小匙
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1
冰紅茶倒入碗盆裡，用打蛋器均勻攪拌後加入鬆餅粉，再用打蛋器略為混合。
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2
熱好平底鍋後將鍋子放在濕布巾上，略為冷卻後放入奶油；奶油融化後舀一瓢麵糊，倒入平底鍋裡以中火煎熟，共計煎4片。
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3
當表面出現氣泡，變得有點乾燥時即可翻面，煎出適當的顏色即可。