東販小食堂：簡單、美味早午餐 蘋果肉法國奶油吐司
2015 年 08 月 03 日發佈
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浪漫的法國美食可不是只有晚餐喔。講究情調的法國人，早餐也非常特別。加了一點洋酒的大人口味，是每道法國料理的基本喔。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3493
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 吐司 2片
- 蛋 1個
- 牛奶 1杯
- 砂糖 2小匙
- Amaretto（杏仁利口酒） 2小匙
- 蘋果 1/2個
- 奶油 15g
- 蜂蜜 2大匙
- 鮮奶油（或牛奶） 1/4杯
-
1
吐司切一半，浸泡在蛋裡一段時間。
-
2
蘋果切小塊。奶油5g倒入平底鍋裡溫熱過後，蘋果丁下鍋，炒軟後加入蜂蜜，以小火熬煮。
-
3
另起一平底鍋，倒入奶油10g，溫熱後將吐司的兩面煎成金黃色。盛入盤中，附上2的蘋果即可。