聖誕老公公鬆餅【聖誕派對】

2014 年 12 月 11 日發佈 列印
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簡單容易上手的小點心，讓聖誕節聚會不忙碌，還能帶給現場親友歡樂的美食，一起享受開心聚會!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蛋 2個
  • 細白砂糖 2大匙
  • 鹽 1/4小匙
  • 沙拉油或融化的奶油 2大匙
  • 牛奶 1/2杯
  • 香草精 1/4小匙
  • 低筋麵粉 120克
  • 發粉 1小匙
  • 1

    全部材料依序加入盆子裡，攪拌成麵糊。放置10分鐘以上，麵糊會更均勻。

  • 2

    再倒入平底鍋加熱，放少許油潤潤鍋，淋約1/10的麵糊到鍋子正中間，讓它自然攤開成圓餅狀。

  • 3

    等表面出現很多大氣泡，輕輕將之翻面，煎到兩面都呈漂亮的金黃色即可。

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