♥憶柔蔬食♥鴻運水蓮

2013 年 10 月 17 日發佈 列印
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炒水蓮清脆爽口,水蓮是美濃地區的特產,也是一種很特殊的根莖類食材,快炒可以保留住水蓮獨特清脆口感,加薑絲炒才會對味喔!

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材料

  • 水蓮 1包
  • 薑絲 適量
  • 鴻喜菇 適量

調味料

  • 適量
  • 適量
  • 少許
  • 1

    鍋中下油爆香薑絲,加入鴻喜菇(菇類都可)炒香,下一點水和鹽煮滾,放入水蓮炒二下起鍋(水蓮非常嬌嫩不耐煮)

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