【#Cook1Cook買餸101 - 點樣揀豆角？ 】

豆角十分常見，不過豆角的功效也不能小覷哦！豆角不僅能益氣生津、調理消化系統，還含有各種維生素和礦物質等，營養非常豐富。那要怎麼挑豆角呢？

豆角同人一樣，愈老d皮有愈鬆? 如果摸落好空洞鬆弛嘅就係較老；相反，手感好實在有彈性嘅就係較嫩。

煮既時候有一個小秘訣，先加糖汆水10秒，然後先再炒，咁樣啲豆角就會好青綠架啦～

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