【#Cook1Cook買餸101 - 點樣揀五指毛桃? 】
”五指毛桃”有健脾益氣、行氣利濕的功效,係煲湯好材料,但坊間見到有唔少都係好幼,幼到好似樹枝尖咁,其實靚嘅應該係好似圖中呢個咁粗,煲出嚟嘅味道會濃好多,相對功效都會較好。
註:五指毛桃常與有毒嘅斷腸草(又名大茶藥根)同地生長,外型相似,容易混淆,曾經有市民試過因此而中毒,所以大家一定要去有信譽嘅商鋪買,同埋記得五指毛桃煲出嚟係有椰子味架!
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