【#Cook1Cook買餸101 - 點樣揀洋蔥? 】
揀洋蔥其實同揀南瓜有啲似,都係要揀啲扁扁哋同重身啲嘅。
尖頭尖尾嘅洋蔥係比較"老",個芯會硬,一般都會切走,變相個洋蔥即係細咗;
相反扁扁哋嘅洋蔥就比較嫩,加上外皮冇穿冇爛,實淨嘅就係靚貨!
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